知ってる?意外と深い焼鳥の部位の話
皆さまお馴染みの焼鳥。香ばしい香りとジューシーな味わいはたまりませんよね。普段、何気なく「焼鳥」と頼んでいるかもしれませんが、実は使われている「部位」を知ると、もっと奥深く、様々な食感や風味を楽しめるんです。 焼鳥と一言で言っても、鶏肉の色々な部位を味わえるのがその魅力。定番の「もも」はジューシーで柔らかく、幅広い層に人気。「ねぎま」はもも肉とネギのハーモ...
知ってる?意外と深い焼鳥の部位の話
皆さまお馴染みの焼鳥。香ばしい香りとジューシーな味わいはたまりませんよね。普段、何気なく「焼鳥」と頼んでいるかもしれませんが、実は使われている「部位」を知ると、もっと奥深く、様々な食感や風味を楽しめるんです。 焼鳥と一言で言っても、鶏肉の色々な部位を味わえるのがその魅力。定番の「もも」はジューシーで柔らかく、幅広い層に人気。「ねぎま」はもも肉とネギのハーモ...
宴会・二次会はお任せ!大人数も大歓迎のお店です
会社の部署での飲み会、大学サークルの打ち上げ、気の合う仲間との忘年会や新年会など、大人数での集まりのお店選びは幹事さんにとって腕の見せ所であり、ちょっぴり大変なものですよね。 そんな時は、ぜひ「鶏囲夢」にお任せください! 当店は二日市駅から徒歩5分圏内と集合・解散に便利な立地ながら、広々とした空間で大人数の宴会も大歓迎です。周りを気にせずワイワイ楽しめる...
居酒屋で焼鳥は必須?
居酒屋で焼鳥は必須と言っても過言ではありません。 なぜ居酒屋で焼鳥は必須なのかは、まず、焼鳥のシンプルさと美味しさが大きな理由となります。 焼鳥は、塩やタレで味付けされた鶏肉を串に刺して焼いたシンプルな料理ですが、その焼き加減や味付けが絶妙で、一度食べ...